大家都有些不以为然，余文亮跟县尊更是捶胸顿足，许世秋才思敏捷，当初一口气作诗词十余首，震惊世人，是多么好的一个读书材料，偏偏去搞什么菜馆，这是他该干的事么？余文亮接到请帖便去找县尊，看到林杼手里也拿着请帖，不由苦笑。
“你也接到了？”林杼问。
师爷叹口气：“接到了，真不知道这个家伙怎么想的，有那么好的脑袋为何不多用在正途呢？再有四个多月就要秋试，他倒是一点都不着急。”
林杼道：“算了，他也得养家，他家里又是那个样子，没人供应，就一个小娘子跟妹子，真是有点可惜。”
师爷道：“六房里还缺个文吏，要不……”
林杼思考片刻，道：“我不是怕别的，六房里都是积年老吏，他去了能讨到好么？”
余文亮不说话，无论是他还是县尊，其实都是外来户，流水的县令铁打的吏房，这些老吏才是真正的地头蛇，许世秋进去恐怕真会被吞个渣滓都不剩。
“那县尊，咱们去看看他搞出什么名堂？”
“行，去吧。”
夜里华灯初上时，尚未开张的小酒楼里灯火通明，县尊与师爷到了后，才发现整个县城有头有脸的人物几乎都被请来，若是普通酒楼的老板，在座的恐怕没几个人会来，但许世秋不同啊，这个家伙还背着个天才的名头。
所以到场率挺高，就连宋濂都来了。
几个主要人物自然是在主桌，其他都座上陪桌，两桌同在一个包厢，就是为了方便这样的请客，房间虽然局促了点，但却显得极为接地气。
许世秋笑眯眯地请大家坐下，献上酒水，席上摆了几个凉菜，有卤牛肉、蒸羊肉等等，十分丰盛。
许世秋端酒先敬县尊：“若不是县尊，容若也不会有今日，先谢县尊。”
林杼摇头叹息：“你这脑子要是都用在功名上多好。”
许世秋笑道：“县尊知道我家里事，也就不多说了，毕竟活下来才最重要，县尊我一饮而尽，县尊随意。”
到了这个时候，县尊才发现自己完全忽略了他还是十几岁的孩子。嘿嘿笑声也是一饮而尽。
“这第二杯嘛，我敬大家伙，我许某多谢大家伙关照，毕竟俗话也说远亲不如近邻，诸位都是我的近邻，多谢大家捧场。”
两杯酒下肚，许世秋这才道：“这小店明日开业，以后欢迎大家品尝，今日先让大家把把关，瞧瞧这菜品怎么样。”
动筷自然还是林杼先来，他先朝着一碗黑不溜秋的东西看过去，疑惑道：“这是何物？”
许世秋道：“这是鸡蛋做成的。”
县尊更加奇怪，“鸡蛋怎地是这个样子？这怎么是透明的？而且这蛋黄怎么这样？”
许世秋笑了笑，这玩意就是大名鼎鼎的皮蛋，在外国被黑得最惨的食物，大嘤帝国居然以未知名成分的
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