鸡蛋打散，加适量盐、黄酒搅拌均匀，锅烧热放适量色拉油，油热倒入蛋液煎成蛋皮。土豆去皮切细丝、蛋皮切丝、青椒切丝、培根切丝、胡萝卜切丝。土豆丝清水冲洗去除淀粉，沥干水分。大蒜切末。

　　炒锅烧热，油热放入大蒜爆出香味，放入五花肉翻炒均匀，肉香味飘出。先放入土豆丝、青椒丝、胡萝卜丝翻炒均匀至断生，再加入蛋皮丝翻炒均匀，加适量花椒粉、盐、生抽、辣椒油调味。炒好的土豆丝盛出备用。

　　取出松弛好的面团，撒干粉防粘。将面团搓成长条形。用利刀分成大小均匀的6个小面团。将小面团按扁，在3个面团上面刷一层薄薄的色拉油。没有刷油的3个面团与刷过油的3个面团重合。将面团擀开成为薄饼，越薄越好。

　　锅烧热，刷一层薄油，放入薄饼，煎至中间有气泡鼓起。翻面煎至，中间鼓起即成。取出，趁热将两张面饼分开。煎熟所有面饼。晾至面饼微温。取一张面饼，放适量土豆丝。一端折起包住土豆丝，再将两端折起即成。

　　把所以的饼都卷好再熬些小米粥晚饭就好了，把饭菜准备好后就放在那里晾一下。把今天洗的衣服给捡到屋子把衣服都叠好放起来，想到小弟今天说的话她又从空间里把有里的钱都拿出来陶腾了下，看样子自己想要在城里买房子的愿望可以实现了。

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